Könyvismertető

Bádonyi Mihály
Vendéglátó szakmai ismeretek a modulrendszerű képzésben

A tankönyv tartalmazza a modul rendszerű szakképzés központi programjaiban, a szakmai és vizsgakövetelményekben, valamint a kiadott szóbeli tételekben számon kért ismereteket.

A tanulási folyamat eredményességének érdekében: 
a fejezetek és az alcímek elnevezése megfelel a modulokban, tananyagegységekben szereplő kulcsszavaknak és kulcsmondatoknak. Az egyes fejezetekben a témakörök ismeretanyagai a szóbeli tételsorokban szereplő információtartalmakra épülnek. A tankönyvben szereplő feladatok egyéni vagy csoportos megoldása segítséget nyújtanak olyan elvárható ismeretek, képességek, magatartási és viselkedésjegyek (kompetenciák) elsajátításához, amelyek alapján a tanulók képesek lesznek egy adott feladat eredményes teljesítésére,

A könyv végén „Idegen szavak, szakkifejezések, rövidítések ismertetése” is található. 
A legfontosabb jogszabályok gyűjteménye, és az elérhetőséget szolgáló hivatalos honlapok kigyűjtése a tankönyv végén található.

Kereskedelmi és Idegenforgalmi Továbbképző Kft.
Kiadói kód: KR-202
Tantárgy: Egyéb
10, 11, 12, 13, 9 évfolyam
Rendelhető | Kapható
Iskolai ára: 2.500 Ft
Használt ára: 1.700 Ft
Új ára: 2.500 Ft