Könyvismertető

A kiadvány a cukrász, a pincér, a szakács és a vendéglátó eladó szakképesítésekhez készült a 27/2012. (VIII.27.) NGM rendeletben kiadott szakmai és vizsgakövetelmények alapján. A könyvben megtalálható a 10045-12-es modul Szakmai számítások tantárgyához tartozó teljes, az aktuális jogszabályi előírásoknak megfelelő ismeretanyag.