Ételkészítési ismeretek 2.
Az Ételkészítési ismeretek sorozat 2. kötete megismerteti a leendő szakácsokat, vendéglősöket az állati és növényi eredetű élelmi anyagokkal, azok előkészítésével, felhasználási területeivel.
Tankönyvi engedély száma: NGM/10674-3/2013.
Műszaki Könyvkiadó Kft.
Kiadói kód: MK-6073-9
Tantárgy: Egyéb
10, 11, 12, 9 évfolyam
Rendelhető | Kapható
Kiadói kód: MK-6073-9
Tantárgy: Egyéb
10, 11, 12, 9 évfolyam
Rendelhető | Kapható
Iskolai ára:
3.100 Ft
Új ára:
3.100 Ft